泉州地区有许多机构可以提供亲子鉴定服务，其中一家比较知名的机构是泉州医学院附属医院。

泉州医学院附属医院是一家综合性医院，拥有一支专业的医疗团队和先进的设备。该医院的亲子鉴定中心是国内较早成立的亲子鉴定机构之一，拥有丰富的经验和成熟的技术。

亲子鉴定是通过比较DNA样本之间的遗传信息，来判断亲子关系的一种科学方法。对于糖尿病的亲子鉴定，可以通过对父母和子女的DNA进行比对，来判断遗传因素在糖尿病发病中的作用。

在泉州医学院附属医院的亲子鉴定中心，专业的医生将负责采集DNA样本，包括父母和子女的唾液或血液样本。采集完成后，样本将送往实验室进行分析和比对。

分析结果通常需要数个工作日的时间才能出来。一旦获得鉴定结果，医生将与家长进行详细解读，解释结果的含义和可能的遗传风险。医生还会根据需要，为糖尿病高风险家庭提供进一步的诊疗建议。

亲子鉴定是一项重要的基因检测技术，它能够帮助人们更好地了解自己的遗传信息，对个体健康和疾病风险有着积极的指导意义。对于糖尿病患者及其家人而言，通过亲子鉴定可以更好地了解可能的遗传风险，采取相应的预防和干预措施，以降低疾病的风险。

除了泉州医学院附属医院，在泉州地区还有其他机构也提供亲子鉴定服务。家长可以根据实际需求和个人情况，在多家机构中进行咨询和选择。

总之，泉州地区有多家机构可供选择，对于糖尿病家庭而言，亲子鉴定是一项非常有意义的检测项目。通过亲子鉴定，家庭可以更好地了解可能的遗传风险，制定相应的预防和干预措施，以保护家庭成员的健康。在选择机构时，建议家长们选择具有较高知名度和专业水平的医疗机构，以确保检测结果的准确性和可靠性。