南京亲子鉴定是一项可靠的科学技术，它能够通过采样和检测亲子之间的基因信息，来确认血缘关系。在进行南京亲子鉴定时，采样是非常重要的步骤，它决定着亲子鉴定结果的准确性和可靠性。

一般而言，南京亲子鉴定采样有两种常见的方式：非侵入性采样和侵入性采样。非侵入性采样是指通过采集被鉴定者的唾液、口腔黏膜细胞或其他非侵入性样本进行基因分析；侵入性采样则需采集被鉴定者的血液或其他体液样本。

在非侵入性采样中，最常用的方式是采集被鉴定者的唾液。唾液采样无需任何刺激或手术，具有简便快捷、无痛苦等优点。采样过程中需要使用专业的采样棉签，首先，要确保采样者口腔处于相对清洁的状态，避免进食、饮水、吸烟等活动后进行采样。然后，将采样棉签贴近被鉴定者的内侧口腔黏膜，缓慢旋转3-5次，以确保采集足够的唾液样本。最后，将取得的采样棉签放入采样瓶中，尽快送往实验室进行后续的基因分析。

除了唾液采样，还有其他一些非侵入性采样方法，如使用刷子采集被鉴定者的口腔黏膜细胞。方法类似于唾液采样，只需轻轻刷拭采集器刷头在口腔黏膜上，然后放入采样瓶中保存。此外，还可采集指甲、头发、舌苔、精斑等非侵入性样本进行亲子鉴定。

相对于非侵入性采样，侵入性采样更为直接可靠。在侵入性采样中，最常用的是采集被鉴定者的血液。血液采样需要专业技术和仪器，一般由专业医务人员进行操作。采样过程中，医务人员会使用专业的针头和采血试管来采集被鉴定者的静脉血液。确保采集到足够的血液样本后，采血试管需进行正确的标记和保存，然后尽快送往实验室。

无论是非侵入性采样还是侵入性采样，在进行南京亲子鉴定时，都需保证采样过程的规范和严谨。采样前要确保被鉴定者身体健康，避免有感染、出血等情况。采样过程中需注意避免污染样本，如尽量避免唾液污染、血液采血采样器和试管的污染等，确保采样质量。另外，采样后尽快将样本送往正规实验室进行分析，以避免样本质量受到影响。

总而言之，南京亲子鉴定是一项科学可靠的技术，采样是其中至关重要的一步。非侵入性采样和侵入性采样是常见的采样方式，唾液和血液是最常用的样本。在进行采样时，需注意采样过程的规范和严谨，确保样本质量的可靠性。只有这样，才能获得准确、可信的南京亲子鉴定结果。